あれ？なんか違うみたい。。。
予定してた醸造技術の話を書く以前に、ワインがなんで高いか？なんで安いか？
これについて下調べした要点をまとめると。。。
高い理由は何か？
・完成されたテロワール
・信頼の積み重ねた強力なブランド ...
みやま 宮間利男さんインタビュー ～ヒョウドウくんが行く～Vol.2
編集部員ヒョウドウが船橋の人にインタビューする「ヒョウドウくんが行く」の第2弾。
今回は、京成船橋駅西口から徒歩1分、船橋ツウの間で有名な四川火鍋の専門店「みやま」さんに伺いました。
店主の宮間利男さん、繁盛ま ...
船橋市の一番西からてくてく歩いてみた（2/3）
こんにちは。3分休けい編集部のヒョウドウです。
ぼくはいま、船橋の一番西から東に向かって歩いています。
船橋の一番東から西に、自転車でやってくるCさんと落ち合うためです。
おしゃれな喫茶店で休んでい ...
ワインってなんで高いのとか安いのがあるの？
前回はどこで良いワインが作られるのかを調べました。
では、前回調べた範囲(ワインベルトと呼ばれています)でなら美味しいワインが作れるのかな？
そうするとなんでワインってスゴい高いのとか安いのがあるんだろう？
ワインってどこで作ってるんだろう。
前回はどんなぶどうから出来ているか調べてみました。
するとぶどうだけで5000種類以上ももあるという事が分かりました。
これだけ種類があるという事は、世界中どこでも作れるのかな？
ということで、今度 ...
ワインってどんなブドウで出来てるの？
一つ前の回に調べたことによると、ワインはブドウで出来ているらしい。
じゃあワインになるブドウは何でもいいのかな？
やはり調べてみなきゃね。
ってことで、
「ワイン ブドウ 品種 主要」っ ...
船橋市の一番東からポタって（自転車でぶらぶらして）みた
秋だ。たわわだ。風のにおいが香ばしい。
ここは船橋市の東のはしっこ。北緯35度78分38秒、東経140度08分93秒あたり。
地元の方はイメージがないかもしれないけれど、船橋の北東には、こんなにのどかな田園が広 ...
船橋市の一番西からてくてく歩いてみた（1/3）
９月某日。
ぼく（編集部員ヒョウドウ）は、遅い夏休みを過ごそうと、原木中山にいました。
けたたましく電話がなり、それはいつも元気なあの人「Cさん」から。
Cさん：「いまどこ、今日飲まない？」 ...
ワインのお勉強はじめます。
初心に戻って基本のきの字からやり直します。
間違ってることもあるかもしれないので、その時は教えてください。
備忘録的なものになるかもしれないので、面白くないかもしれません。
手始めはワインってなに？ ...