エール

遅番マネージャーのゆたかです。

どうも調べていくと、ビール全体の分類(スタイル)は色々な角度からなされており、どれも完璧では無いみたいです。

醸造法からだった ...

遅番マネージャーのゆたかです。

サワーエールのお勉強をするために、まずはエールってなにか？を備忘録的にまとめました。

エールとはビールの大別されるうちの一つ( ...

遅番マネージャーのゆたかです。

最近でこそ少し耳にするようになってきた言葉ですが

まだまだ「なんじゃそりゃ？！」という方も多いキーワードで「酸っぱいビール」の ...