観てきた,調べてみた

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こんにちは、文化を愛するオコシです。

さて、お花見シーズンまっただ中の上野公園(上野恩賜公園)で、大人気イベント恐竜博2016が開催されています。

日本初公開の骨格標本などが多数! 史上最大の肉食恐竜とされるス ...

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さて、前回一次発酵で果帽が出来る事と均一化が必要というお話でしたが、固形分をいつまでも漬け込んでおくと味が悪くなるので適切な期間で液体(ワイン)と分ける必要があります。

 

ここから圧搾(圧力をかけて ...

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上野の国立科学博物館で2月21日まで開催されているワイン展に行ってみました。

 

ワイン展概要

 

世界や日本のワインの歴史からぶどうの作り方、ワインの作り