日本酒

苦手だった日本酒

私は若い頃日本酒がとても苦手でした。1合なんてトンデモナイ。お猪口で1杯2杯で頭が痛くなってしまってたんです。ですから、周囲からは「お酒が飲めない」と思われてましたし、私自身もそう思っていました。

友人らと ...

日本酒とは？

日本酒ってなんでしょうね？米と米麹と水から造る醸造酒、それが日本酒だと、 私は長い間そう思っていました。でも、どうやら少し違っていたようです。

後述しますが、日本酒の定義は有って無いようなものだったのです。

バータイムにいるゆたかです。

 

シルバーウィーク前半は雨が降ったり止んだりみたいですが、お出掛けのかたは気を付けて楽しんでくださいませ～(⌒0⌒)／~~

 

さて、 ...

大吟醸とか吟醸とかの違い。

 

美味しい日本酒なら広島は西条の賀茂鶴酒造が個人的に好きなゆたかです。

 

どちらかというと甘いやーつです(*´ー｀*)

6月18日、池袋サンシャインシティで「日本酒フェア2016」が開催されます。「どんな風にやるの？」と思っている人向けに、昨年の写真とともに大まかな流れを紹介しましょう。

試飲や試食で楽しめる

会場は、大きく2つのスペースに分 ...

皆さんこんにちは、最近イケメンスタッフが集まるお店ばかり行っていて奥さんに大丈夫？と変な心配されている、新米パパの菊田です。

さて今回は、船橋駅の二つ隣の本八幡にあるイケメンスタッフが集まるお店があると聞きつけ行ってきまし ...

こんにちは。たまには日本酒や焼酎も飲みたい BellB 店長の氷堂です。

つい先日、BellB を経営しているブレインネットの赤沼社長がご友人の経営者の方といらっしゃいました。

その御方、そうですね。名前を某タ ...