海底熟成

なんでワインを保存するときは揺らすとダメか？

一般的に言われるのはオリが混ざってしまうので不味くなるからということらしいのですが、そもそも本当でしょうか？

一 ...

熟成ってなんでしょうね？

分からないんで調べてみました！

まず、熟成ってすごく化学的な現象だということが分かりました。

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