覚えてる？
ワインのお勉強を始めてもうすぐ一か月が経ちますが、どんなことを書いてきたか覚えてますか？
復習を兼ねてバーッと並べて眺めて一緒に思い出してみてください。
ワインのお勉強はじめます。
熟成っていうけど、それってどういうこと？
熟成ってなんでしょうね？
分からないんで調べてみました！
まず、熟成ってすごく化学的な現象だということが分かりました。
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そういえばワインがどうやって出来るのか？
ワインの入門サイトにたくさん書かれているので、ここを読んでいる方々には物足りないかもしれないけど、ワインがどうやって出来るのかを改めて調べてみました。
天然コルクは絶滅する！？
前回から調べている天然コルクですが、どうやらずーーーっと昔から信じられてきたことが間違ってるみたいです。
調べていくと、昔から天然コルクにあるメリットとして考えられていることの一つに「ワインが呼吸 ...