北海道

遅番マネージャーのユタカです。

 

フルーツビールは元々ヨーロッパの気候で育つ果実を使って作られたものですが、日本でも似た気候帯のエリアがあります。

 

そう、北海道 ...

北海道産のカボチャのポタージュです。

甘く香ばしく、ほっくりとしたカボチャ本来の味がよく出ているスープです。

カボチャのポタージュに合うお酒

やっぱり白ワインがおすすめですが、ちょっと軽めの赤ワインも合います。