かぼちゃのポタージュ

北海道産のカボチャのポタージュです。

甘く香ばしく、ほっくりとしたカボチャ本来の味がよく出ているスープです。

カボチャのポタージュに合うお酒

やっぱり白ワインがおすすめですが、ちょっと軽めの赤ワインも合います。

チリのワイン「タクン レゼルヴァ カベルネソーヴィニヨン 」と合わせてみると楽しいマリアージュを楽しめます。