ランビック

遅番マネージャーのゆたかです。

今回はベルビーで人気のフルーツランビック、カンティヨンフランボワーズで知る人も多い

カンティヨン(CANTILLON)醸造所をご紹介。

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遅番マネージャーのゆたかです。
今日は4年に一度の29日。

ニクの日ですね♪
そんな日にちなんでおニクに合うお酒をご紹介。
リンデマンスクリーク。

ベルビュークリークより酸は弱めだけど収 ...

ベルビーでは、ほんのりと甘さがあるフランボワーズ(木いちご)で人気のあるブーン(BOON)について調べてみたよ。

ブーン醸造所の歴史

創業
1680年 ...

遅番マネージャーのゆたかです。

甘くなくて軽く酸味がある方が人気な今日この頃。

お店のフルーツランビックのコレクションがもっと楽しんで貰えたら良いけども、人気があるなら各醸造所のグーズ ...

昨日の営業でランビックが好きなお客様と、いつもと違うランビックを試してみたよ。

左 オードグーズティルカン
右 ティママンブランシェ

少し透き通っている方が、ホワイトビールとランビックを混ぜて醸造したテ ...

リンデマンス(LINDEMANS)

遅番マネージャーのユタカです。
ベルビーでも人気のペシェ(桃)やアップル(青リンゴ)、カシス、グーズ(※別記)、キュベ・ルネ(※別記)といったラインナップでお馴染みの製品を送り出 ...

遅番マネージャーのユタカです。

ピンクキラーはベルギーのエノー州にあるシリー醸造所(ブラッセリー シリー)で作られています。

ホワイトビールにピンクグレープフ ...

遅番マネージャーのユタカです。

ベルビーの看板ビールであるベルビュークリーク。

今でこそ日本でも現地と変わらない味を味わえますが、どんな場所で生まれて、どんな歴史があったのか、そんなと ...

ベルビーに来るとムチャクチャおすすめされるベルギービールの一種フルーツランビック。

そもそもフルーツランビックについてあまり説明してこなかったなーと思い

次回 ...