秋の味覚コース
食欲の秋と言うことで、BellBオリジナルの秋の食材をふんだんに使ったお任せコースになります。
コース内容【前 菜】 栗とクリームチーズとカナッペ
【サラダ】 さつまいものサラダ
カリフォルニアワインていつから？
カリフォルニアワインはニューワールドと呼ばれますがその中でも最古の歴史があるそうです。
そんなカリフォルニアワインの歴史を調べてみました。
アメリカでワイン造りが始まったのが東海岸で1560年ごろだったそうです ...
カリフォルニアってどんなとこ？
カリフォルニアって聞くとザックリとだいたい北アメリカの西側〜。。。ってくらいの認識でした。
調べると、カリフォルニア州は北アメリカ西側の真ん中から下くらいまでの縦長で、その北端がスペイン北部やイタ ...
究極のB級グルメ 船橋ギャンブル飯を食らえ！
テレビで特集されるなど、今アツいギャンブル飯。
日本でギャンブルと言えば、船橋をのぞいては語れません（船橋ケイバ、ふなばしオート、中山競馬場と3つのギャンブル場がある）。
船橋ケイバとふなばしオートで、絶品ギャ ...
なんでカリフォルニアワインなのか？
ワインのお勉強をしていると、ニューワールドの多くが、スーパーでフルボトルひと瓶500円〜1,000円くらいからで買えるワインのイメージで、安くてそこそこ美味しい大量生産のワイナリーだと分かりました。
熱き男！ ピンチを跳ね返す男！ 経営する男！ 大和ヒロシ、船橋に旋風か！？
みなさんは大和ヒロシというプロレスラーをご存じでしょうか？ あの武藤敬司さんが旗揚げした「WRESTLE-1」（レッスル・ワン）の中堅選手で、先週初めて船橋で激闘を披露しました。
色々な意味で熱い男なのですが、詳しくは追々 ...
覚えてる？
ワインのお勉強を始めてもうすぐ一か月が経ちますが、どんなことを書いてきたか覚えてますか？
復習を兼ねてバーッと並べて眺めて一緒に思い出してみてください。
ワインのお勉強はじめます。
シュワシュワの続きの続き。
前回ロゼスティルワインの作り方を紹介しましたが、ロゼスパークリングの作り方はちょっと似ていますが大きく違うところがあります。
製法による差は有りますが、大きくは二次発酵は ...
宇宙コロニー建設にも！？ 庶民派な人工衛星プロジェクトが日大理工船橋キャンパスから
突然ですが、皆さんは「宇宙コロニー」と聞いて、どんな画をイメージしますか？ 映画やアニメに出てきそうな、こんなやつを想像しませんか？
宇宙でも、地球と同じように人間が生活できるなんてスゴイ！！ でも、これって作るのが、とて ...