ビール

ベルビュークリークとは

ベルビュークリークとは、ベルギー独自のビールである
野生酵母から自然発酵されたランビックに、
チェリー(さくらんぼ)を加えてさらに発酵させたビールでランビックの一種です。

ベルビュークリーク ...

日本でも大人気のベルギービールの中でも
はちみつを加えて醸造させた『バルバール』について紹介していきます。
こちらは甘さと様々なスパイスの芳醇な香りが特徴となっています。

バルバール(Barbar)の特徴原産国： ...

ランビックはその保管状況で年数を追う毎に若い頃にはない複雑さと滑らかさが加わってきます。
年代の違うランビックをブレンドしたものがグーズと呼ばれます。

リンデマンスのベーシック麦酒で、若いランビックを２/３、熟成さ ...

今日も暑くてビールが美味しいですね。BellB 店長の氷堂です。

さて、こう暑いとビールがとっても美味しい季節。BellB でも昨日は多くのフルーツビールがお客様の口の中にガンガン注がれておりました。

そんな中 ...

ニュートンとは

「ニュートン」は、ベルギーの白ビール(ベルジャン・ホワイト)に青リンゴ果汁を加えて醸造したフルーツビールです。
麦芽使用率25％未満の白ビールに、青リンゴ果汁6.5％を加えて、雑味を消すために0℃で長期熟成して作 ...

人気のベルギービールの中でも、男女ともに飲みやすさが人気のフルーツビール。

その中でも、独特の酸味を持つランビックビールのフルーツビールのひとつに「アプリコットフフン」があります。

アプリコットフフンは、ベルギ ...

ベルギーでしか造られない、ランビック（自然醗酵）ビールでピーチの優しい香りが素晴らしく、飲んでもフルーツを味わっているような感じがします。

ピーチとランビック（グーズ）が絶妙にミックスされています。
ベルギーでも女 ...

 BellBは 自由なスタイルでお洒落ランチ一人でも　ゆったりランチ

 

（カウンター１２席）２人で秘密のおしゃべりランチ（２名席✖３）みんなで楽しくパーティーランチ（４名～１０名）

 

&nb ...

ピンクキラーとは

ピンクキラーとは、ベルギーのシリー醸造所が作るピンクグレープフルーツのビールです。

ピンクキラーの味・風味とおすすめの飲み方

ピンクグレープフルーツの爽やかな風味。口に入れた瞬間に広がる清涼感溢れる特有の甘み ...