お知らせ

BellBで忘年会

皆さんこんにちは。BellB 店長の氷堂です。

さて、昨日からお盆。夏休みの方も多いとは思いますが、BellB は休まず営業します!

決して社長から「夏休みとったんだから休まず営業しろよ。ゴルァ」と、脅されたわ ...

お知らせ

Thumbnail of post image 122

居酒屋やバーは夕方からしか開いていないところが多く、

仕事が休みだから、夜の仕事をしているから、という方の中には

昼からお酒を飲みたい(昼飲みしたい)な、と思っている方も多くいらっしゃいますよね。

...

フード

Thumbnail of post image 182

オマールエビの殻を使って煮込んだアメリケーヌソースのパスタです。

ちなみに「アメリケーヌ」ってフランス語で「アメリカ風」の意味。ってそのまんまですね。

カナダ産のオマールエビの頭の殻をガッツり煮こんで作られたア ...

フード

ジェノベーゼ

イタリアはリグリア州のジェノバ生まれのソースで出来たパスタをジェノベーゼというのですが、その起源はなんと9世紀頃まで遡れるとか!?

そんな1000年以上の歴史を持つバジリコベースのソースに生パスタをアルデンテで仕上げてみま ...

フード

Thumbnail of post image 137

うだるような暑さですね。こんな日は蕎麦でも食べて、アイス食べて、ベルビュークリークのみたいですね。

はい。氷堂です。店長です。

さて、BellB の夜の部門の看板料理となるはずのローストビーフですが、まだまだ改 ...

ドリンク

Thumbnail of post image 091

「ブーンフランボワーズ」は、
まだ若い1年ほどのランビックと熟成の進んだ
古いランビックをブレンドしたオーク樽の中に、
7月の終わりから8月の始めに収穫された木いちごを漬け込み、
6週間~1年ほど熟成さ ...

ドリンク-フルーツビール

Thumbnail of post image 171

今日も暑くてビールが美味しいですね。BellB 店長の氷堂です。

さて、こう暑いとビールがとっても美味しい季節。BellB でも昨日は多くのフルーツビールがお客様の口の中にガンガン注がれておりました。

そんな中 ...

お知らせ

Thumbnail of post image 076

市民まつりでビールを売りまくってて日焼けした BellB 店長の氷堂です。

さて、BellB ではランチタイムからカフェタイム、ディナータイムへとシフトしていくのですが、今現在、ランチタイムでも実はお酒も飲めますし、通常の ...

フード

Thumbnail of post image 110

フィッシュアンドチップスはイギリスを代表する料理です。

通常だと、フィッシュとチップスの割合は フィッシュ3 : チップス7 位なのですが、BellB ではちょっと贅沢に フィッシュ7 : チップス3 位の割合でお出しして ...