お盆も休まず営業します!【一人飲み大歓迎】
皆さんこんにちは。BellB 店長の氷堂です。
さて、昨日からお盆。夏休みの方も多いとは思いますが、BellB は休まず営業します!
決して社長から「夏休みとったんだから休まず営業しろよ。ゴルァ」と、脅されたわ ...
船橋で昼飲み(お酒が飲める)ならBellBへお越しください
居酒屋やバーは夕方からしか開いていないところが多く、
仕事が休みだから、夜の仕事をしているから、という方の中には
昼からお酒を飲みたい(昼飲みしたい)な、と思っている方も多くいらっしゃいますよね。
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トマトクリームのパスタ(アメリケーヌソース)
オマールエビの殻を使って煮込んだアメリケーヌソースのパスタです。
ちなみに「アメリケーヌ」ってフランス語で「アメリカ風」の意味。ってそのまんまですね。
カナダ産のオマールエビの頭の殻をガッツり煮こんで作られたア ...
ジェノベーゼ
イタリアはリグリア州のジェノバ生まれのソースで出来たパスタをジェノベーゼというのですが、その起源はなんと9世紀頃まで遡れるとか!?
そんな1000年以上の歴史を持つバジリコベースのソースに生パスタをアルデンテで仕上げてみま ...
ローストビーフ
うだるような暑さですね。こんな日は蕎麦でも食べて、アイス食べて、ベルビュークリークのみたいですね。
はい。氷堂です。店長です。
さて、BellB の夜の部門の看板料理となるはずのローストビーフですが、まだまだ改 ...
ブーンフランボワーズ
「ブーンフランボワーズ」は、
まだ若い1年ほどのランビックと熟成の進んだ
古いランビックをブレンドしたオーク樽の中に、
7月の終わりから8月の始めに収穫された木いちごを漬け込み、
6週間~1年ほど熟成さ ...
リンデマンスカシス(Lindemans CASSIS)がとっても美味しいですよ!
今日も暑くてビールが美味しいですね。BellB 店長の氷堂です。
さて、こう暑いとビールがとっても美味しい季節。BellB でも昨日は多くのフルーツビールがお客様の口の中にガンガン注がれておりました。
そんな中 ...
ランチは分煙です!
市民まつりでビールを売りまくってて日焼けした BellB 店長の氷堂です。
さて、BellB ではランチタイムからカフェタイム、ディナータイムへとシフトしていくのですが、今現在、ランチタイムでも実はお酒も飲めますし、通常の ...
フィッシュ & チップス
フィッシュアンドチップスはイギリスを代表する料理です。
通常だと、フィッシュとチップスの割合は フィッシュ3 : チップス7 位なのですが、BellB ではちょっと贅沢に フィッシュ7 : チップス3 位の割合でお出しして ...